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Friday, July 23, 2010

腎虛食療

女性腎虛食療
人們一般說到腎虛,都想到這是男人的專利,其實女性也容易患上腎虛,女性腎虛會造成性冷淡、不孕、出現月經失調以及白帶清稀、胎動易滑等症狀。

女性跟男性比較,陽氣較弱,如果工作與家庭的壓力過大、飲食不注意預防寒涼,或是長期處在冷氣設備的工作環境中,更容易患腎虛,致使過早衰老。腎虛一般多見於更年期女性,表現為失眠多夢、煩躁易怒、脫髮、口乾咽燥、黑眼圈與黃褐斑等“腎陰虛”的症狀。建議可多吃魚、鴨、黑木耳、黑芝麻、核桃、蟲草等。

目前,有不少年輕女性也患上了腎虛,她們多屬於“腎陽虛”,因脾陽虛所引起,表現為畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡等,因為女性本身陽氣相對較虛的生理特點,加上生活、工作壓力大,精神長期處於緊張狀態,造成女性的脾胃功能轉弱,從而出現脾陽虛。建議可以服用金匱腎氣丸、右歸丸等中藥,還可多吃羊肉、韭菜、鹿茸等。

鹿茸枸杞豬腰子湯:鹿茸10克,枸杞子25克,豬腰2個(去內膜,切碎),然後將豬腰放入鍋中,加生薑小炒至熟,與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟,調味即成(進食時可加半匙白酒)。每星期可食用一兩次。功效:補腎陽,適於因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無力、怕冷等。

冬蟲夏草淮山鴨湯:蟲草15克,淮山20克,鴨一隻。將鴨和蟲草、淮山放入鍋內隔水燉熟,加點調味即可。每星期可食用一兩次。功效:滋陰補腎,適用於因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口乾咽燥等。


男性腎虛食療
肾虚,男人一旦肾虚就意味着不行,补肾最好的方法是先食疗。  

琥珀核桃  
【主料】核桃肉300克,白糖150克。  
【制作】将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
【功用】补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿 ,遗精 ,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。  

龙眼肉粥  
【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。  
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。  
【功用】健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿 早泄 ,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。  

刺莓酒  
【主料】刺莓果100克,米酒500克。  
【制作】将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。  
【功用】健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,阳痿 不举,肾疲乏力,健忘失眠。

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