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Monday, May 28, 2012

番薯雪糕

番薯1個: 煮熟後扠成蓉
全脂牛奶加糖 / 練奶加水稀釋
蛋黃2個: 打爛

做法:
1. 全脂牛奶加糖煮微滾;
2. 加入打爛的蛋黃煮滾;
3. 加入扠成蓉的番薯煮成糊狀;
4. 放入適當雪糕盒放雪櫃2-3小時, 雪涷即可食用! (**不可放冰格, 否則會雪得過硬變了冰條的**)

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