玫瑰涼糕

1. 糯米用清水浸過夜，隔水再以沸滾水浸5分鐘，隔熱水過泠瀝乾；
2. 將糯米放盤上，大火蒸30分鐘；
3. 加入玫瑰糖拌勻，壓入已塗有蜂蜜的模型中, 扣出放排碟上；
4. 吃時再淋上少許蜂蜜即成。