好味又便宜又健康的粟米湯

從朋友家偷學到的健康粟米湯，小兒小女超級愛吃！

材料：

粟米　３支

生粉　1.5匙

雞蛋　２隻

水　　适量

做法：

1. 粟米洗淨，用刀把粟米粒全部切出（只需拗斷粟米讓其可平穩放粘板上，用刀切破粟米粒出來就可）；
2. 粟米粒、粟米芯、适量水放煲內煲熟；
3. 生粉加少許凍水開勻，加入湯煲內（需一邊倒入一邊搞動湯煲內的粟米，以防結塊）；
4. 再水滾後，打入２隻雞蛋，靜止３０秒後用筷子搞勻湯水，返滾後可關火。