魚腥草

魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等，多生長於溝邊、溪邊及潮濕的疏林下，分布中國長江流域以南各省。

相傳我國早在兩千多年前就把魚腥草作為野菜佐食。相傳春秋時代越王勾踐臥薪嘗膽、煉意勵志之時，曾帶領眾人擇蕺菜(魚腥草)而食之，以充飢廢荒；魏晉時起，蕺菜便正式作為藥用，以「魚腥草」之名收入醫藥典籍。

據說從前有一對小夫妻，對雙目失明的母親不孝。一天老人高燒不退，咳嗽吐膿血，兒、媳倆人認為她是裝病折磨後輩，並不理睬。纏綿病榻的老母，邊呻吟邊苦求：「你們就弄點魚湯給我喝吧！」兒、媳倆人一聽滿頭冒火，私下咒罵：「老不死的，還想吃魚，魚多貴呀，全不為後輩著想。」無奈老母聲聲呼喚要喝魚湯。小倆口一商量，去後山扯了一把有魚腥氣味的野草，煮湯給老人喝。她眼睛看不見，但入口有魚味，就說：「魚湯好鮮呀！」就這樣連續喝湯多日，竟然大病痊癒，小夫妻倆卻感到莫名其妙。

【功效與作用】性微寒，味苦。歸肺經、膀胱、大腸經。能清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋。

清熱、消炎、抗病毒  魚腥草素對金黃色葡萄糖球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、銅綠假單胞菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽胞桿菌等均有一定的抑制作用，並且對葡萄球菌抑制作用較強。魚腥草乙醚提取的揮發物，有較好的抗病毒作用。

利尿的作用  魚腥草善於清膀胱濕熱，有清熱除濕，利水通淋的功效，且兼有清熱止痢的作用。

防輻射的作用  魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，且無任何毒副作用，不僅適用於空勤人員，也適用於經常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及常看電視的人群。電腦一族必吃的防輻射食物。

鎮靜、抗驚作用  魚腥草煎劑能抑製漿液分泌、促進組織再生;並有鎮痛、止血作用.腹腔注射對氨水噴霧所致的小鼠咳嗽有止咳作用,但無祛痰平喘作用。

抑制流感  魚腥草全株均可入藥，對流感病毒、肺炎菌有明顯的抑制作用，還有解毒、清熱、鎮痛、止咳、順氣、健胃等醫療作用，外用可治療疥癬、濕疹、痔瘡等症。

增強免疫力 魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。魚腥草所含大量鉀鹽有利尿作用。

【副作用】魚腥草含有馬兜鈴內醯胺，會對腎臟造成不可逆損傷和導致上尿路上皮癌，故不能長期食用。魚腥草及其製劑的毒副作用較小，但臨床上也有變態反應及過敏性休克的報導。

【食用禁忌】魚腥草辛寒，多食可令人氣喘，長久使用易損人陽氣、消精髓。因此虛寒體質及無紅腫熱熱痛的陰寒疔瘡的患者不宜服用。部分人群對魚腥草或者其製劑過敏，此類人群不宜使用魚腥草特別是魚腥草注射製劑。