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Sunday, October 16, 2011

海底椰煲雞

材料 (份量因應個人喜好自定):

海底椰 / 雞 / 百合 / 蜜棗 / 紅棗 / 圓肉 / 杞子 / 雪耳 / 鹽

(***因為依家D雞好貴, 所以今次用左冰鮮雞翼8隻)



做法很簡單, 全部下煲, 大火煲半小時後, 收中火煲2小時, 加鹽飲用!


##飯後檢討: 我諗海底椰要切細先好煲, 否則會有煲唔熟的感覺!!!

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