現在的小朋友真是厲害....
昨天有事遲了接放學,於是買了一些牛油皮及酥皮蛋撻給兩隻小魔怪食。
學校門口一見到人,阿女: 媽媽,我好肚餓啊,有無野食啊....
媽媽: 有啊,蛋撻...
阿女阿仔: 好野...
媽媽: 返到屋企冲左凉洗左手先准食...
阿女阿仔: 啊...
阿女: 媽媽,D蛋撻好香啊...
媽媽: 係啊,咁你行走D,快D返到屋企,做理野就有食嗱...
阿女: 哦...
阿仔: 咁你買左幾多個啊?一人食幾個架?
媽媽: 買左8個,一人2個...
阿女: 咁D蛋撻有咩味架?
媽媽: 無分喎,得牛油皮同酥皮分咋喎...
阿女: 咩叫牛油皮,咩叫酥皮啊?
媽媽: 用牛油整的皮咪牛油皮,用酥皮整的皮咪酥皮囉...
阿女: 咁牛油皮咩味,酥皮又係咩味架?
媽媽: 返去食下你味知咩味囉...
阿女: 咁即係咩味啊?
媽媽: 咪依家你地D小朋友咁嘮叨架,成個婆仔咁,行快D返去食下就知咩味啦,唔使問咁多...
阿仔阿女: 咁即係咩味啊?
媽媽: ...牛油皮咪牛油味,酥皮咪酥味囉...再問就無得食...
阿仔阿女: 啊...好肚餓啊...
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Monday, March 18, 2019
Thursday, January 3, 2019
童言童語
昨天, 阿女放學回家, 很興奮起問: 媽媽, 你知唔知道我個花名係咩?
媽媽: 豬仔...
阿女: 唔係...
媽媽: 妹妹...
阿女: 唔係...
媽媽: ...估唔到, 好難估...
阿女: 係泡菜啊...
媽媽: 吓...泡菜...都幾好聽的...邊個幫你改架...
阿女: XXX咯...
媽媽: 做咩要改做泡菜的?
阿女: 我鍾意食麻, 咁啱我又姓蔡...
媽媽: 又係喎...
前幾天, 兩隻小魔怪不知道又在爭執什麼, 反正是嘈了一輪後, 家姐又來投訴被細佬打到臉...爸爸同媽媽只好又走出來主持公道了...
媽媽: 細佬做咩又打人啊? 打人係唔啱架, 快D同家姐道歉吧, 鍚返家姐啦...
...隔了一陣, 細佬蚊聲講對唔住家姐...
爸爸附和: 係咯, 打到家姐邊度就鍚返佢邊度啦...
家姐吱一聲笑出來: 咁又唔得喎, 唔通佢打到人地便便個度, 都要鍚返人地個度咩???
爸爸忍不住笑埋一份...
不知不覺, 阿女已經到了識改花名及講笑的年紀, 係時候整返本佢細個的童言童語集佢睇下了, 一定笑死佢...
媽媽: 豬仔...
阿女: 唔係...
媽媽: 妹妹...
阿女: 唔係...
媽媽: ...估唔到, 好難估...
阿女: 係泡菜啊...
媽媽: 吓...泡菜...都幾好聽的...邊個幫你改架...
阿女: XXX咯...
媽媽: 做咩要改做泡菜的?
阿女: 我鍾意食麻, 咁啱我又姓蔡...
媽媽: 又係喎...
前幾天, 兩隻小魔怪不知道又在爭執什麼, 反正是嘈了一輪後, 家姐又來投訴被細佬打到臉...爸爸同媽媽只好又走出來主持公道了...
媽媽: 細佬做咩又打人啊? 打人係唔啱架, 快D同家姐道歉吧, 鍚返家姐啦...
...隔了一陣, 細佬蚊聲講對唔住家姐...
爸爸附和: 係咯, 打到家姐邊度就鍚返佢邊度啦...
家姐吱一聲笑出來: 咁又唔得喎, 唔通佢打到人地便便個度, 都要鍚返人地個度咩???
爸爸忍不住笑埋一份...
不知不覺, 阿女已經到了識改花名及講笑的年紀, 係時候整返本佢細個的童言童語集佢睇下了, 一定笑死佢...
Tuesday, December 25, 2018
Thursday, December 20, 2018
童言童語
今天, 是阿女阿仔學校的聖誕聯歡會日......
早上5點, 忽然兩個小朋友大叫"起身啦...起身啦...", 爸爸嚇得鞋也未穿就彈起床, 跑出房看看什麼事...兩個小魔怪仲係訓到豬咁...原來是兩小魔怪怕自己唔知醒整聯歡會的食物, 特地較好的鬧鐘...記得昨晚他們問過媽媽意見較幾點, 媽媽話最好五六點就起身, 費事慢麼麼整唔切...平時又唔見佢地咁聽話喎😒😒...結果都是要媽媽起床幫他們整...
聯歡會放學, 兩位小朋友又大包細包帶回一大袋零食, 媽媽問: D小朋友鍾唔鍾意食今早帶去的食物啊?
阿女: 唔鍾意, 得幾個小朋友食, 佢地食埋D雞翼, 魚蛋咁...老師話今日得我帶甜品...
媽媽: 咁最後有無食曬啊?
阿女: 有啊, 我同另一個同學食曬啦...
媽媽: 咁你鍾唔鍾意食啊?
阿女: 鍾意...
媽媽: 咁細佬呢?
阿仔: 今日我地班全部都係帶甜品, D同學都唔鍾意食D pancake...
媽媽: 咁你鍾唔鍾意食啊?
阿仔: 鍾意...不過太飽了, 好多野食, 食唔切...
媽媽: 咁最後D pancake食唔曬點處理啊? 老師係咪掉左啊?
阿仔: 唔係, 老師話自己決定...
媽媽: 哦...掉左啦?
阿仔: 我拎返放係書包...
阿女: 唔使浪費你D心血麻...
😅😂🤓😘
Friday, December 7, 2018
童言童語
近兩天有點感慨……
這兩天爸爸放假,跟以往一樣,又再一早起床忙碌為阿女阿仔張羅早餐、擺餐具/零食/水壺到書包等,今天實在忍不住,跟他吵了兩句,早餐已經整好了,餐具哪些不如等他們自己放吧…其實相同的說話以前也悄悄地跟他說了好幾次,但爸爸總以為這些事可以做是幸福的事,不忍心要他們早起,又不忍心他們掛著執拾這些小事而沒有足夠時間吃早餐…
今早真的有點生氣…我說,其實你返工時,他們是足夠時間做這些事的,我用了很多方法已經訓練到他們可以聽到鬧鐘響就自己起床、涮洗、吃早餐、收拾餐具水壼等所有事,雖然有時可能會咬著麵包出門,但這是他們自己的事,你應該要放手給他們自己做…但你一放假,所有事又改變,連起床都要你"揹""譚"才起,這對他們不是好事,你這樣是扼殺了他們學習的機會…繼續這樣,你還是不要放假好點…結果,爸爸嬲到跑回床上睡覺,晚上轉發了一篇"在一起"的信來…
這兩天爸爸放假,跟以往一樣,又再一早起床忙碌為阿女阿仔張羅早餐、擺餐具/零食/水壺到書包等,今天實在忍不住,跟他吵了兩句,早餐已經整好了,餐具哪些不如等他們自己放吧…其實相同的說話以前也悄悄地跟他說了好幾次,但爸爸總以為這些事可以做是幸福的事,不忍心要他們早起,又不忍心他們掛著執拾這些小事而沒有足夠時間吃早餐…
今早真的有點生氣…我說,其實你返工時,他們是足夠時間做這些事的,我用了很多方法已經訓練到他們可以聽到鬧鐘響就自己起床、涮洗、吃早餐、收拾餐具水壼等所有事,雖然有時可能會咬著麵包出門,但這是他們自己的事,你應該要放手給他們自己做…但你一放假,所有事又改變,連起床都要你"揹""譚"才起,這對他們不是好事,你這樣是扼殺了他們學習的機會…繼續這樣,你還是不要放假好點…結果,爸爸嬲到跑回床上睡覺,晚上轉發了一篇"在一起"的信來…
信中大意是叫人珍惜和小朋友小時候相處的時光,這,我也是十分同意的,所以當初爸爸叫我放棄工作在家帶小朋友時,我是立即一口答應的,至今未曾後悔…但問題是珍惜沒有錯,但珍惜同時也是需要知所進退的呢,什麼時候要做、什麼時候多做、什麼時候不做、什麼時候少做,這都要想明白,都要分配好自己定位,究竟是要定位在事事週到的傭人姐姐,還是父親、朋友的角色?
現在這個年代,雖然物質豐盛,生活穩定,但人浮於事,自己也不知道自己什麼時候死,如有一天忽然死去,留下的錢也有用完的一天,他們到哪天才忽然發現自己什麼都不懂,不懂揾食、不懂穿衣、不懂起床…這樣,不等於讓他們陪死嗎?寵愛應有限度,珍惜亦可有多種形式,例如多點和他們聊天、玩、研究、學習知識、探索真理,他們有疑惑、困難時,一起和他們想辦法解決,陪伴、引導他們成長,長大了,他們也是願意和你一起的。
大人,想清楚了,是時候放手的時候應該要放手,不要拿著不忍心、不放心、寵愛的光環,去剝削小朋友學習基本生存能力的機會!!!
爸爸童年是在"責任共同體"的家庭裡成長,兄弟姊妹是旦一人犯錯,所有人都會一起被打駡,而且家中人數眾多、父母忙碌,小時得不到應有的關愛,心裡存在更多的是不安定,所以很早就離家獨立,長大後是極度討厭家嘈屋閉的環境…其實也明白他不想見到子女哭鬧的情境,想子女比自己小時候好…幸好經這麼年,他也慢慢懂得調適自己,希望他可更進一步放開自己…
我自己童年亦不見得好,或許更差,十多歲前記憶幾乎只是被打、對抗,其他人、事好像從没印在心中過,十歲後的記憶就是家庭暴力、言語辱罵,哪種言語力度,至今想起仍是心胸發悶,講真,街外人對我辱罵亦未及其半,所以其實潛意識是極度討厭粗言衊言的…
今天作為父母,心裡總想把最好的給子女,可能也是對自己一種彌補吧,又或是一種希望,但在自己的希冀當中,又是如何取捨呢?這是值得探討的。
Friday, November 2, 2018
Wednesday, October 24, 2018
Saturday, September 1, 2018
童言童語
完成旅程,兩位小朋友長大了不少,嘴巴亦厲害了不少😅😅😅
回家後大家休息了兩天,亦無聊地煲了兩天劇,
細佬問: 媽媽,點解你可以睇咁耐電視的?
媽媽: D兩日休息,無野做咪睇下咯…
細佬: 咁點解可以睇咁耐的,仲要成日睇個個戲…
回家後大家休息了兩天,亦無聊地煲了兩天劇,
細佬問: 媽媽,點解你可以睇咁耐電視的?
媽媽: D兩日休息,無野做咪睇下咯…
細佬: 咁點解可以睇咁耐的,仲要成日睇個個戲…
媽媽: 休息時間,過兩日你地返學就唔再睇啦,好睇先睇架,唔好睇都癈事浪費時間睇…
細佬: 吓,你好睇就睇,唔好睇就唔睇…咁點解我地 好食個D野就唔可以食多D,唔好食個D野又要食埋佢…
媽媽: 吓…吔…😅😅😅你舉的例子又幾貼題喎……
今天在圖書館,家姐專心看書時,
細佬又問: 媽媽,人地搵老公、老婆個D呢,係街點識架?
媽媽: 吓…😅😅😅你咁快想搵老婆啦......
Thursday, August 2, 2018
阿女的理財意識
今早阿女問: 可唔可以用錢箱的錢擺入八達通度做後備$啊?
我: 可以,但你全部是銀仔,够唔够$50入架?你有無數過自己有幾多$?
女: 無啊…
我: 但你入八達通度,哩時嘟一下,個時又嘟一下,好快就嘟完咯喎…咪又要再入…咪好快用曬D$…
女: 咁又係…咁不如我攏D$係你度,得唔得啊?
我: 好啊,咁你擺$20係我度一個月,我俾返$1利息你丫,好唔好?
女: 吓…$1咋…咩叫利息啊?
我: $1好多啦,人地放幾萬蚊係銀行,一年先得幾蚊咋…利息即是銀行拿住你放入去的$去做生意,賺到$就分返少少$俾你做回報,個D就叫利息…你考慮下,$20一個月賺$1喎…
女: 媽媽,除左賣報紙,仲有咩方法賺多D$啊?
我: 都有好多的,例如……你平時多D觀察,研究下人地,睇下人地點賺$的,自然你自己也容易諗到…當然梗係要合法先做啦…
我: 可以,但你全部是銀仔,够唔够$50入架?你有無數過自己有幾多$?
女: 無啊…
我: 但你入八達通度,哩時嘟一下,個時又嘟一下,好快就嘟完咯喎…咪又要再入…咪好快用曬D$…
女: 咁又係…咁不如我攏D$係你度,得唔得啊?
我: 好啊,咁你擺$20係我度一個月,我俾返$1利息你丫,好唔好?
女: 吓…$1咋…咩叫利息啊?
我: $1好多啦,人地放幾萬蚊係銀行,一年先得幾蚊咋…利息即是銀行拿住你放入去的$去做生意,賺到$就分返少少$俾你做回報,個D就叫利息…你考慮下,$20一個月賺$1喎…
女: 媽媽,除左賣報紙,仲有咩方法賺多D$啊?
我: 都有好多的,例如……你平時多D觀察,研究下人地,睇下人地點賺$的,自然你自己也容易諗到…當然梗係要合法先做啦…
Monday, July 30, 2018
Thursday, July 26, 2018
Friday, July 6, 2018
Thursday, June 28, 2018
Tuesday, June 19, 2018
Thursday, May 31, 2018
Sunday, May 20, 2018
Wednesday, May 16, 2018
童言童語
今早食完早餐,把昨天吃剩的少許薯片分埋給兩位小朋友,細佬左看右看,選了比較多的一份…
媽媽: 邊個快點食完,就幫我賣報紙…
細佬三扒兩步塞了兩片薯片入囗,就拿了一片給媽媽: 請你食丫…
之後又拿了一片給爸爸: D塊爸爸的…
又拿了一片給家姐: D塊家姐的…
…三兩下就分曬剩下的薯片: 媽媽,一陣我要賣報紙,我自己拿得啦,唔駛幫我架…
媽媽: 好重架喎,你拿得到嗎?
細佬: 得架
賣完…返學途中…
媽媽: 今天賺到好多錢潘,會唔會分俾媽媽爸爸架?媽媽爸爸好努力幫手存埋D報紙喎…
細佬: 咁1蚊俾媽媽,1蚊俾爸爸啦…
媽媽: 咁家姐呢?
細佬: 家姐都無幫手…
媽媽: 邊個快點食完,就幫我賣報紙…
細佬三扒兩步塞了兩片薯片入囗,就拿了一片給媽媽: 請你食丫…
之後又拿了一片給爸爸: D塊爸爸的…
又拿了一片給家姐: D塊家姐的…
…三兩下就分曬剩下的薯片: 媽媽,一陣我要賣報紙,我自己拿得啦,唔駛幫我架…
媽媽: 好重架喎,你拿得到嗎?
細佬: 得架
賣完…返學途中…
媽媽: 今天賺到好多錢潘,會唔會分俾媽媽爸爸架?媽媽爸爸好努力幫手存埋D報紙喎…
細佬: 咁1蚊俾媽媽,1蚊俾爸爸啦…
媽媽: 咁家姐呢?
細佬: 家姐都無幫手…
Friday, May 11, 2018
Tuesday, May 8, 2018
去疤無痕 -自製燙傷特效 蛋黃油
蛋黃油是從雞蛋的蛋黃煎取的油, 又稱雞子油, 鳳凰油, 含有豐富的維生素A, D 和卵磷脂, 對人體皮膚的再生及代謝有重要作用, 是治療水及火燙傷的家庭自製良藥。
輕度燙傷塗上蛋黃油有清涼感, 疼痛減輕, 防止起泡, 不留燙傷痕跡; 對較重的燙傷, 在後期塗上蛋黃油, 可促使傷口早日愈合。
材料:
雞蛋4隻 /
已不用作煮食的乾淨砂鍋, 竹或木鏟各一個 /
裝蛋黃油的有蓋玻璃瓶一個(50ml左右大就可, 不用太大, 因4隻蛋只能造出不太多的蛋黃油, 另玻璃瓶需放滾水中煮過消毒, 併風乾後才可裝蛋黃油)
製法:
1. 清水煮熟雞蛋4隻;
2. 去蛋殼及蛋白, 只留蛋黃;
3. 把全部蛋黃壓碎成粉末備用;
4. 洗乾淨及抺乾砂鍋, 竹或木的鏟各一個, 不可有水份;
5. 把蛋黃粉末直接倒入砂鍋中, 中火炒, 不用加其他任何東西, 期間需不斷用竹鏟炒動蛋黃, 令蛋黃均勻受熱;
6. 堅持炒, 初期會慢慢聞到蛋香味, 到中期, 會看到蛋黃顏色由黃色慢慢變到淺啡色, 亦開始聞到焦味;
7. 繼續炒, 一直炒, 砂鍋中冒出白煙, 且越來越大煙, 不用管, 堅持炒;
8. 堅持炒, 一直炒到蛋黃變成黑色, 然後會見到有黑色的油慢慢浸出來, 繼續炒, 差不多的時候, 就可以開始"畢"起D油了, "畢"油期間也要間中翻動蛋黃, 讓它繼續均勻受熱, 繼續出油;
9. 一直炒, 炒到差不多時, 會自然感覺到D蛋黃變得乾曬, 出的油也出不到的感覺, 而你也差不多"畢"不到油了, 最後蛋黃也變成一團黑色的糯米粉一樣粘住鏟的時候, 那就可以停火;
10. 大功告成了, 粘住鏟的糯米粉可丟掉, 砂鍋可留作下次使用, 蛋黃油拎蓋後放涼後放入雪櫃下格存放, 最長有效期可用一至兩年呢。
注: 炒完的砂鍋和鏟會全部黑曨, 不建議再作煮食用, 可留作下次製作蛋黃油用。
輕度燙傷塗上蛋黃油有清涼感, 疼痛減輕, 防止起泡, 不留燙傷痕跡; 對較重的燙傷, 在後期塗上蛋黃油, 可促使傷口早日愈合。
材料:
雞蛋4隻 /
已不用作煮食的乾淨砂鍋, 竹或木鏟各一個 /
裝蛋黃油的有蓋玻璃瓶一個(50ml左右大就可, 不用太大, 因4隻蛋只能造出不太多的蛋黃油, 另玻璃瓶需放滾水中煮過消毒, 併風乾後才可裝蛋黃油)
製法:
1. 清水煮熟雞蛋4隻;
2. 去蛋殼及蛋白, 只留蛋黃;
3. 把全部蛋黃壓碎成粉末備用;
4. 洗乾淨及抺乾砂鍋, 竹或木的鏟各一個, 不可有水份;
5. 把蛋黃粉末直接倒入砂鍋中, 中火炒, 不用加其他任何東西, 期間需不斷用竹鏟炒動蛋黃, 令蛋黃均勻受熱;
6. 堅持炒, 初期會慢慢聞到蛋香味, 到中期, 會看到蛋黃顏色由黃色慢慢變到淺啡色, 亦開始聞到焦味;
7. 繼續炒, 一直炒, 砂鍋中冒出白煙, 且越來越大煙, 不用管, 堅持炒;
8. 堅持炒, 一直炒到蛋黃變成黑色, 然後會見到有黑色的油慢慢浸出來, 繼續炒, 差不多的時候, 就可以開始"畢"起D油了, "畢"油期間也要間中翻動蛋黃, 讓它繼續均勻受熱, 繼續出油;
9. 一直炒, 炒到差不多時, 會自然感覺到D蛋黃變得乾曬, 出的油也出不到的感覺, 而你也差不多"畢"不到油了, 最後蛋黃也變成一團黑色的糯米粉一樣粘住鏟的時候, 那就可以停火;
10. 大功告成了, 粘住鏟的糯米粉可丟掉, 砂鍋可留作下次使用, 蛋黃油拎蓋後放涼後放入雪櫃下格存放, 最長有效期可用一至兩年呢。
注: 炒完的砂鍋和鏟會全部黑曨, 不建議再作煮食用, 可留作下次製作蛋黃油用。
Sunday, May 6, 2018
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2019 武漢冠狀病毒預防 (II)
2003年淘大花園沙士傳播源頭就是去大廈住户去水坑U型位不足够深及沒有接駁大廈排氣管,以致沙士病菌從去水坑倒灌到樓下住户室内,造成同一座大廈住户大範圍互相傳染。 本人家中亦因有去水口U型位不够深的問題,每當樓上大量排水時,我家去水口就會''滚"水...















